BÀI 26: THỰC HÀNH QUAN SÁT VI KHUẨN

Môn KHTN 6

Thời gian thực hiện: 2 tiết

I. Mục tiêu

1. Kiến thức:

- Quan sát và vẽ được hình ảnh vi khuẩn có trong tiêu bản nước dưa muối.

- Nhận biết một số loại vi khuẩn khác từ tiêu bản mẫu.

- Biết cách làm sữa chua.

2. Năng lực:

2.1. Năng lực khoa học tự nhiên

- Làm tiêu bản và quan sát mẫu vật vi khuẩn trong tiêu bản bằng kính hiển vi.

- Vận dụng kiến thức về vi khuẩn để làm sữa chua.

2.2. Năng lực chung

- NL tự học và tự chủ: nghiên cứu cách làm tiêu bản, cách quan sát bằng kính hiển

vi, cách vẽ lại vi khuẩn qua kính hiển vi và quy trình làm sữa chua.

- NL giao tiếp và hợp tác: làm việc nhóm để quan sát và vẽ vi khuẩn; làm sữa chua.

- NL GQVĐ và sáng tạo: đề xuất các biện pháp để tạo thêm các mùi vị tự nhiên cho

sữa chua.

3. Phẩm chất:

- Chăm học: chịu khó tìm tòi tài liệu và thực hiện các nhiệm vụ cá nhân nhằm tìm

hiểu về cách làm sữa chua

- Có trách nhiệm trong hoạt động nhóm, chủ động nhận và thực hiện nhiệm vụ được

giao.

- Trung thực, cẩn thận ghi chép lại các thông tin quan sát được từ tiêu bản.

II. Thiết bị dạy học và học liệu

1. GV chuẩn bị

* Dụng cụ, hóa chất:

- Xanh methylene

- Kính hiển vi có độ bội giác 10x, 40x

- Lam kính, lamen, pipette, giấy lọc

- Chậu thủy tinh to

- Phích nước nóng, bình nước lạnh

* Mẫu vật:

Nước dưa, cà muối và tiêu bản mẫu

* Học liệu:

- Báo cáo thực hành

- Ảnh chụp vi khuẩn trong dưa muối dưới kính hiển vi

2. HS chuẩn bị theo nhóm

* Dụng cụ:

- Đũa

- Cốc thủy tinh có nắp đậy 100ml