KHUNG KẾ HOẠCH BÀI DẠY

(Kèm theo Công văn 5512/BGDĐT-GDTrH ngày 18 tháng 12 năm 2020 của Bộ GDĐT)

Giáo viên: Lê Thị Quý

CHƯƠNG I. THÀNH PHẦN HÓA HỌC CỦA TẾ BÀO

Môn: Sinh học Lớp: 10

BÀI 4. CÁC NGUYÊN TỐ HÓA HỌC VÀ NƯỚC

YÊU CẦU CẦN ĐẠT



Liệt kê được một số nguyên tố hoá học chính có trong tế bào (C, H, O, N, S, P).



Nêu được vai trò của các nguyên tố vi lượng, đa lượng trong tế bào.



Nêu được vai trò quan trọng của nguyên tố carbon trong tế bào (cấu trúc nguyên tử

C có thể liên kết với chính nó và nhiều nhóm chức khác nhau).



Trình bày được đặc điểm cấu tạo phân tử nước quy định tính chất vật lí, hoá học và

sinh học của nước, từ đó quy định vai trò sinh học của nước trong tế bào.

I. MỤC TIÊU

1. Kiến thức

- Nêu được khái quát học thuyết tế bào.

- Giải thích được tế bào là đơn vị cấu trúc và chức năng của cơ thể sống.

- Liệt kê được một số nguyên tố hoá học chính có trong tế bào (C, H, O, N, S, P).

- Nêu được vai trò của các nguyên tố vi lượng, đa lượng trong tế bào.

- Nêu được vai trò quan trọng của nguyên tố carbon trong tế bào (cấu trúc nguyên tử C

có thể liên kết với chính nó và nhiều nhóm chức khác nhau).

- Trình bày được đặc điểm cấu tạo phân tử nước quy định tính chất vật lí, hoá học và

sinh học của nước, từ đó quy định vai trò sinh học của nước trong tế bào.

- Nêu được khái niệm phân tử sinh học.

- Trình bày được thành phần cấu tạo (các nguyên tố hoá học, đơn phân) và vai trò của

các phân tử sinh học trong tế bào: carbohydrate, lipid, protein, acid nucleic.

- Phân tích được mối quan hệ giữa cấu tạo và vai trò của các phân tử sinh học.

- Nêu được một số nguồn thực phẩm cung cấp các phân tử sinh học cho cơ thể.

- Vận dụng được kiến thức về thành phần hoá học của tế bào vào giải thích các hiện

tượng và ứng dụng trong thực tiễn (ví dụ: ăn uống hợp lí; giải thích vì sao thịt lợn, thịt bò

cùng là protein nhưng có nhiều đặc điểm khác nhau; giải thích vai trò của DNA trong xác

định huyết thống, truy tìm tội phạm,...).

- Thực hành xác định (định tính) được một số thành phần hoá học có trong tế bào

(protein, lipid,...).

2. Năng lực

- Gọi được tên một số chất hữu cơ chủ yếu tham gia cấu trúc tế bào. Từ đó, liệt kê các

nguyên tố hóa học chính cấu tạo nên các chất hữu cơ.

1