Tripeptit là hợp chất có 2 liên kết peptit mà phân tử có 3 gốc α-aminoaxit. Đây là câu hỏi rất dễ gây nhầm lẫn. Hãy nhớ tripeptit là hợp chất được cấu tạo bởi 3 gốc α-aminoaxit và gốc α-aminoaxit này liên kết với nhau bởi 2 liên kết peptit nhé.
Tương tự như vậy, các protein có n gốc α-aminoaxit sẽ được liên kết bởi (n-1) liên kết peptit. Các bạn cần nắm rõ điều này vì đây là kiến thức hết sức căn bản, tránh sai sót không đáng có gây mất điểm khi làm đề thi.
- Bước đầu tiên, các bạn cần phải viết được chính xác phương trình hoá học. Nếu viết phương trình sai thì việc tính toán sẽ trở nên vô nghĩa.
- Các bạn học sinh cần biết cách phân tích đề bài và định hướng được cách làm. Đây là một kỹ năng rất cần thiết cho việc giải một bài toán hóa học.
- Chương Peptit và Protein có thể áp dụng các định luật bảo toàn khối lượng, bảo toàn nguyên tố,… để thu được kết quả chính xác một cách nhanh chóng
- Một điều quan trọng cần lưu ý khi làm bài, các bạn cần nắm rõ các tên viết tắt của các gốc aminoaxit và khố lượng phân tử của chúng để giải quyết các bài tập tính toán khối lượng.
- Đối với các bài tập phức tạp, các bạn nên giải từ từ từng bước, hãy chắc chắn rằng bạn không bỏ sót hoặc nhầm lẫn chỗ nào, nếu không sẽ vừa mất thời gian làm bài vừa không có điểm. Nên hãy thật cẩn thận nhé!
Dưới đây là bộ câu hỏi có đáp án phần Peptit và Protein. Chúc các bạn học tốt!
