Bài 49: THỰC HÀNH

TÍNH CHẤT CỦA RƯỢU ETYLIC VÀ AXIT AXETIC

I. Mục tiêu bài học

1. Kiến thức:

- Củng cố kiến thức đã học về rượu etylic và axit axetic.

2. Kỹ năng:

Rèn kỹ năng thao tác thí nghiệm chính xác cẩn thận, nhận xét hiện tượng

chính xác.

3. Thái độ:

Giáo dục ý thức cẩn thận, tiết kiệm trong thực hành.

4. Năng lực có thể hình thành và phát triển

- Năng lực sử dụng ngôn ngữ, thuật ngữ hóa học, hợp tác nhóm.

- Năng lực phát hiện, giải quyết vấn đề một cách sáng tạo.

II. Chuẩn bị bài học

1. Giáo viên (GV)

- Dụng cụ: ống nghiệm,ống nghiệm có nhánh, giá để ống nghiệm, ống nhỏ giọt,

đèn cồn, kẹp ống nghiệm, nút cao so có kèm ống dẫn khí thủy tinh chữ L, cốc thủy

tinh 250 ml, diêm, chổi rửa, chậu thủy tinh .

- Hoá chất: Dung dịch CH

3

COOH đậm đặc, cồn 96

0

, CuO, CaCO

3

, Zn , quỳ tím ,

dd NaCl bão hòa.

-Phiếu học tập

2. Học sinh (HS)

- Nghiên cứu trước bài, nghiên cứu các thí nghiệm trong sách giáo khoa, chuẩn bị

báo cáo thực hành.

III. Tiến trình bài học

Hoạt động 1: Khởi động (5 phút)

-

Mục tiêu: Huy động các kiến thức đã biết của HS và tạo nhu cầu tiếp tục tìm

hiểu kiến thức mới của HS

B1: GV cho HS làm bài tập sau: Dự đoán hiện tượng và viết các PTHH (nếu có)

của phản ứng ở mỗi thí nghiệm sau:

a) Cho mẩu quỳ tím vào cốc đựng dung dịch axit axetic.

b)Thả mẩu kim loại Zn vào cốc đựng giấm ăn.

c) Cho dung dịch axit axetic vào cốc đựng mẩu đá vôi.

d) Cho dung dịch axit axetic vào cốc đựng bột CuO(t0).

B2: HS hoạt động nhóm

B3: HS trả lời, HS khác nhận xét

B4: GV nhận xét và đánh giá

Hoạt động 2: Hình thành kiến thức (30 phút)